آیا مرغی که یکسال فریز شده قابل مصرف است ؟

اين بخش مربوط به نكات آموزنده براي شما در رابطه با سلامتي و نکات آموزنده برای زندگی بهتر است

مدیر انجمن: mbs

ارسال پست
mbs
مدیر سایت
مدیر سایت
پست: 1259
تاریخ عضویت: جمعه 28 تیر 1387, 12:00 am
محل اقامت: يك جاي همين دور و ور
تماس:

آیا مرغی که یکسال فریز شده قابل مصرف است ؟

پست توسط mbs »

تصویر

یکی از سوالات متداولی که مطرح میشه اینه که من از پارسال یه دونه مرغ توی فریزر دارم، می تونم استفاده کنم یا نه؟

خوب همونطور که دپارتمان کشاورزی ایالات متحده هم تایید می کنه، غذاهایی که بطور ثابت در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی گراد یا پایین تر فریز شده باشند بطور قطع حداقل برای یکسال یا حتی بیشتر هم ایمن و قابل استفاده هستند. البته به شرط اینکه برق نرفته باشه و یا اینکه مرغ رو انجمادزدایی نکرده باشیم. ولی وقتی بحث کیفیت مطرح میشه داستان متفاوت میشه. در طی گذر زمان تمام غذاهای منجمد به تدریج از لحاظ طعم، بو، بافت و سایر خواص ارگانولپتیک دچار افت میشن. در مورد مرغ منجمد هم بهترین کیفیت رو زمانی تجربه می کنیم که قبل از یکسال اون رو مصرف کنیم.

منبع : @drghiasvand
تنها فرق بين موفقيت و شکست، نوع نگاه است

ارسال پست

بازگشت به “سلامت و زندگي”